Im Rahmen der ¾-Pension bieten wir Ihnen ein 4-gängiges Abendessen mit Menü- und Dessertwahl inklusive Salat- und Käsebuffet:

• ein herzhaftes Genussmenü (= Menü 1)
• ein Vital-Menü (= Menü 2)
• ein vegetarisches Menü (= Menü 3)

Ein exemplarisches Menü finden Sie auf der nächsten Seite.

Exemplarischer 4-Gang-Menüplan

Marktfrisches Salatbuffet

Vorspeise: Gefülltes Landei auf rotem Linsensalat 

Suppe: Wildkräuterschaumsuppe mit Croutôns

Menü 1: Kalbstafelspitz im Bergheu gegart
an Schnittlauchsauce
mit buntem Gemüse und Bouillon Kartoffeln

Menü 2: Alpen-Lachssteak gegrillt
an Vermouth-Buttersauce
dazu Zucchini-Nudeln

Menü 3: Tiroler Spinatknöpfle
mit Waldpilzrahm

Dessert: Warmer Topfenschmarren mit Moosbeermand'l
oder Haselnusseiskrapfen mit Erdbeerragout

Wellnesstrunk: frisch gepresster Apfel-Rote Beete Saft